Способ приготовления
Нарезать лук мелко, морковь полукольцами, мясо и картофель кусочками.
В разогретом растительном масле недолго обжарить мясо для рагу, добавить нарезанный лук, морковь и через 3-4 минуты добавить паприку. Залить горячей водой, чтобы покрыть мясо.
Варить на медленном огне до мягкости. Добавить замороженный горошек, картофель, нарезанные помидоры, налить еще воды и приправить солью, черным перцем и специями.
Варить до готовности картофеля в рагу.
В миске 2 неполные ст.л. муки развести с водой в кашицу, потом добавить в рагу и дать покипеть на медленном огне.
Приятного аппетита с этим вкусным гороховым рагу с картофелем и свининой!
