Способ приготовления
Свиное филе нарезать кубиками.
Помидор и лук нарезать кубиками.
Беби-картофель вымыть и подсушить.
На шампуре чередовать кусок мяса, лук, беби-картофель, помидор и так, пока не закончится мясо.
Затем выложить на смазанный маслом противень, посыпать всеми специями и сбрызнуть небольшим количеством растительного масла (4 ст. л.).
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать шашлычки еще 10-15 минут, пока они не подрумянятся.
Свиные шашлычки ассорти готовы.
