Способ приготовления
Вымойте и очистите кабачки. Нарежьтге мелкими кубиками и выложите на тефлоновый противень.
Залейте маслом и запекайте 10-15 минут при 200 градусах. Кабачки должны стать мягкими, но не запекайте их слишком долго.
Охладите кабачки. Добавьте густое кислое молоко и раскрошенную брынзу.
Перемешайте и выложите молочный салат на тарелку. Посыпьте мелко нарезанным укропом.
Салат из запеченных кабачков и брынзы готов!
