Способ приготовления
/undefined Сначала нужно вымыть, почистить и очистить от кожуры морковь и кабачки. Для приготовления салата из сырых кабачков, овощи необходимо нарезать тонкими полосками. Легче всего это получится картофелечисткой.
Из меда, оливкового масла, бальзамического уксуса и 1/2 чайной ложки соли приготовить дрессинг для салата из сырых кабачков. Как можно мельче нарезать укроп и чеснок и добавить их в приготовленный дрессинг.
Высыпать нарезанные тонкими полосками кабачки и морковь и вылить поверх них готовый соус. Хорошо перемешать, чтобы соус хорошо распределился и убрать салат из сырых кабачков на 1-2 часа в холодильник.
Салат можно подать сразу, в случае если у вас нет времени, но он намного вкуснее, если пару часов постоит на холоде. (Оставьте салат на 2 часа в холодильнике).
