Способ приготовления
В большую кастрюлю налить холодной воды и добавить в нее инжир.
Варить 3 раза около 5 минут – каждый раз добавлять новую холодную воду.
Затем их отцедить и отложить в сторону, чтобы они остыли.
Налить в другую кастрюлю 300 мл воды и добавить стевию и лимонную кислоту.
Хорошо перемешать, чтобы растворились.
Переместить посуду на плиту и добавить инжир.
Варить его около 60 минут.
Перелить инжирное варенье в маленькие баночки, закрыть их и перевернуть вверх дном.
Варенье из цельного инжира для диабетиков очень вкусное.
