Способ приготовления
Смешайте в миске какао, сахар и соль. Перемешайте венчиком.
Добавьте 3 ст. молока и перемешивайте, пока смесь не станет блестящей. Добавьте оставшееся молоко и перемешайте.
Красное вино поставьте на плиту и нагрейте до кипения. Когда оно станет достаточно горячим, влейте его в шоколадную смесь, постоянно помешивая. Затем снова поставьте на плиту, чтобы смесь закипела.
Готовый горячий шоколад перелейте в высокие стаканы.
Горячий шоколад с красным вином просто потрясающий!
Примечание: лучше всего использовать Пино Нуар.
