Способ приготовления
Растворите кофе в стакане кипятка. Дайте хорошо остыть, желательно накануне вечером в холодильнике.
На плиту на средний уровень поставьте сахар с ⅓ ч. л. воды на 5-7 минут. Перемешивайте, пока он не растворится и не начнет слегка густеть и образовывать сахарный сироп. По мере остывания он еще больше затвердевает, поэтому он все равно должен оставаться жидким. После удаления добавьте ваниль и дайте остыть до консистенции меда.
Для айс кофе в каждый стакан положите 6 кубиков льда, по ⅓ сиропа, налейте ⅓ кофе и 200 мл молока. По желанию также добавьте немного сгущенки.
Айс кофе с ванилью ароматен и бодрит.
