Способ приготовления
Вымыть грибы и удалить пеньки. Разложить их на противне. Мелко нарезать пеньки и обжарить в 1-2 ст.л. масла.
В миске размять сыр с плесенью, добавить сметану, пеньки грибов и натертый или очень мелко нарезанный зубчик чеснока. Продукты хорошо перемешать.
Залить смесью грибы, налить в кастрюлю 1/2 ст. воды и запекать около 30 минут.
