Способ приготовления
Тыкву очистить от семян и вместе с кожурой нарезать кусочками.
По дну подходящего противня аккуратно распределить растительное масло, посыпать сахаром и ванильным сахаром.
Сверху сахара разложить кусочки тыквы кожурой вверх.
Добавить воду и запекать при 200-220 градусах.
Запеченная тыква готова, когда вода выварится, и сахар карамелизируется.
Подать охлажденной.
При желании перед подачей запеченную тыкву с кожурой можно полить небольшим количеством меда и посыпать молотыми грецкими орехами.
