Способ приготовления
Разогреть молоко для крема. Разбить 5 яиц в глубокую посуду и добавить сахар и ванильный сахар. Взбить. Помаленьку добавлять молоко.
Отдельно приготовить карамель, разогрев и растопив на медленном огне сахар с 10 мл воды.
Полученную карамель вылить в круглую форму для кекса с отверстием посередине. Затем сверху выложить яичную смесь.Теперь приготовить смесь для кекса, разбив в другую миску одно яйцо и добавив сахар.
Затем добавить молоко и растительное масло. Перемешать и затем просеять сухие ингредиенты. Получается чуть густоватая смесь.
Эту смесь также выложить в формочку с карамельной смесью. Шоколадная смесь поднимется на поверхность.
Форму поставить в противень с водяной баней.
Выпекать карамельный пирог в предварительно разогретой духовке при 170 °C 1 час 20 минут на самом низком уровне.
Готовому Кодрит Кадир дать остыть при комнатной температуре.
Затем оставить на ночь в холодильнике.
Перевернуть и наслаждаться вкуснейшим десертом!
Приятного аппетита!
