Способ приготовления
Смешать все продукты без лукума. Добавить муку, если необходимо. Замесить гладкое твердое тесто. Оставить на четверть часа.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм и нарезать на маленькие треугольники высотой около 10 см и основанием 5 см. Можно вырезать из теста кружочки, прямоугольники или квадраты.
В середину каждого печенья положить по кусочку лукума, можно добавить смолотые грецкие орехи. Свернуть в маленькие булочки, выложить на противень, застеленный бумагой для запекания. Выпекать до розового цвета в раогретой до 160 градусов духовке.
Посыпать бабушкино печенье с вином сахарной пудрой со всех сторон.
Получается роскошное печенье для семьи и гостей!
