Способ приготовления
Картофель отварить в мундире. Вынуть из воды, почистить от кожуры и с одной стороны срезать один ломтик, а с другой стороны вынуть мякоть ложкой.
На дно каждой картофелины положить чайную ложечку масла.
Бекон, огурчики и грибы нарезать кубиками, хорошо перемешать и этой начинкой начинить картофелины.
Посыпать тертым сыром. Запекать картофель с начинкой в разогретой до 200 градусов духовке до расплавления сыра.
