Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мини пончики»Сладкие мини пончики на одном яйце

Сладкие мини пончики на одном яйце

Maria GeorgievaMaria Georgieva
Ученик Повара
11158
Сладкие мини пончики на одном яйце
Фото: VILI-Violeta Mateva
Статистика
  • Пользователей сегодня632
  • Пользователей за месяц5
  • Пользователей за неделю1
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
8
"Дешево и сердито - вкусные сладкие мини пончики по-быстрому"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 1 шт.
  • кислое молоко - 400 г
  • сода пищевая - 1 ч.л.
  • вода - 1 ст.
  • дрожжи свежие - 20 г
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • мука - сколько возьмет
  • сахарная пудра - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и небольшое количество муки. Поставить на четверть часа в теплое место.

Оставшуюся муку просеять, сделать углубление, добавить молоко, соду, соль, затем добавить дрожжевую смесь. Замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Раскатать тесто в пласт толщиной в палец. Вырезать кружочки стаканом или круглыми формочками для печенья.

Жарить в разогретом масле до золотистого цвета. Мини пончики должны плавать в жире.

Вынуть шумовкой и горячими посыпать сахарной пудрой. Встряхнуть миску, чтобы сахарная пудра распределилась по всем мини пончикам.

Подавать мини пончики на подносе.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: