Способ приготовления
Мед растворить в теплой воде, добавить дрожжи и поставить на четверть часа в теплое место. Добавить в муку, перемешать, добавить соль, растительное масло, молоко, яйцо и перемешать вилкой до получения липкого теста. Не добавлять еще муки.
Поставить на полчаса в тепло. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто выложить в форму, прижать, распределив по дну формы.
Смазать взбитым яйцом, посыпать раскрошенной брынзой. Распределить маленькие кусочки масла. Выпекать полчаса до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Подать тутманик с кислым молоком. Идеальный завтрак!
