Способ приготовления
Яйца взбить с газированной водой. Перемешать до однородной смеси.
В форму для выпечки, смазанную маслом, выложить лист теста фило, посыпать раскрошенной брынзой - таким образом использовать все тесто и брынзу.
Залить смесью из яиц и газированной воды.
Масло разогреть до кипения, залить тесто в форме для выпечки.
Выпекать баницу с брынзой 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке на нижнем разогреве, включить и верхний и запекать еще 20 минут.
