Способ приготовления
Яйца взбить. В кислое молоко добавить пищевую соду, подождать, пока появятся пузырьки. Добавить кислое молоко к яйцам.
Перемешать тщательно ложкой до однородной смеси. Брынзу раскрошить, добавить к яйцам, затем порциями добавить масло и муку при непрерывном помешивании.
Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто в форму.
Выпекать соленый кекс до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
