Способ приготовления
Картофель отварить в мундире до полуготовности, очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок пропустить через пресс, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выложить картошку и помидоры черепицей в форму для запекания.
Куриное мясо нарезать, поджарить до золотистого цвета, приправить солью, черным перцем и карри. Выложить мясо в форму.
Яйца взбить, добавить сливки, соль и черный перец. Запекать 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Вынуть запеканку из духовки, посыпать тертым сыром и измельченной петрушкой.
