Способ приготовления
Вскипятить 1.8 л воды с молоком, растительным маслом и солью. Добавить муку, взбивать непрерывно венчиком 10 минут.
Масло разогреть на сковороде, поджарить паприку.
Качамак распределить по тарелкам, посыпать раскрошенной брынзой. Полить маслом.
