Способ приготовления
Для приготовления соуса грейви используют соус от запекания мяса в духовке. Сок от мяса налить в кастрюльку, добавить нашинкованный лук. Томить на медленном огне при помешивания до мягкости лука.
Добавить муку, готовить 5 минут при помешивании.
Налить вино и бульон. Готовить, помешивая непрерывно. Варить до загустения.
Процедить.
