Bonapeti.ru»Рецепты»Хлеб и Лепешки»Тесто»Универсальное тесто для сдобной выпечки

Универсальное тесто для сдобной выпечки

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Универсальное тесто для сдобной выпечки
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
01/01/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Всего
30 мин
Порций
1
"Приготовьте это тесто и забудете навсегда о готовом тесте из магазина!"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 600 г
  • молоко - 200 мл
  • сметана - 200 г
  • масло растительное - 50 мл
  • дрожжи свежие - 42 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи развести в 50 мл теплого молока, добавить сахар и 2 ст.л. муки. Поставить в теплое место на 10 минут.

Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, сметану, масло, оставшееся молоко и дрожжевую смесь.

Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем, поставить на час в теплое место.

Из этого теста можно приготовить пиццу, булочки, кулич, лепешки и другую сдобную выпечку.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: