Способ приготовления
Дрожжи развести в 50 мл теплого молока, добавить сахар и 2 ст.л. муки. Поставить в теплое место на 10 минут.
Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, сметану, масло, оставшееся молоко и дрожжевую смесь.
Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем, поставить на час в теплое место.
Из этого теста можно приготовить пиццу, булочки, кулич, лепешки и другую сдобную выпечку.
