Способ приготовления
Приготовить начинку: 2 яйца взбить, добавить раскрошенную брынзу, перемешать до получения однородной смеси.
Сделать надрез на каждом перце. Начинить начинкой один перец, накрыть другим.
Обвалять в муке. Выложить в форму для запекания с антипригарным покрытием. Взбить 2 яйца. Залить перцы.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета.
