Способ приготовления
Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Духовку разогреть до 200 градусов.
Сливы выложить на противень срезом вверх. Посыпать сахаром, осторожно перемешать.
Добавить воды, запекать полчаса в духовке. Вынуть из духовки, слить воду. Сливы перемешать, вернуть в духовку.
Запекать 2 часа с половиной, время от времени перемешивая. Когда варенье загустеет, добавить ром, перемешать, запекать еще 10 минут.
Распределить в банки, закатать банки, перевернуть. Хранить в холодном темном месте.
