Способ приготовления
Перцы очистить от плодоножек и семян. Посыпать солью, нафаршировать смесью из взбитых яиц, раскрошенной брынзы и измельченного укропа.
Обвалять в муке, чтобы начинка не вылилась из перцев.
Выложить на противень, смазанный маслом. Налить небольшое количество воды на противень. Запекать до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
