Способ приготовления
Лук нарезать кружочками толщиной 2 см. Выложить кружочки слоем на противень, смазанный оливковым маслом.
Остаток обивкового масла смешать с бальзамическим уксусом, залить смесью лук. Приправить солью и черным перцем. Запекать 40-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке, пока лук не станет коричневым и мягким.
Подать, посыпав измельченной петрушкой.
