Способ приготовления
Чеснок пропустить через пресс, перцы мелко нарезать.
Кислое молоко смешать с брынзой, добавить сметану, перемешать, добавить масло, перемешать. По желанию можно добавить 1-2 ст.л. майонеза, но если соблюдать диетический вариант рецепта, надо добавить только оливковое масло.
Добавить чеснок и перцы, перемешать до однородной смеси.
С помощью ложки для мороженого выложить по 3 шарика на каждую тарелку, посыпать молотыми грецкими орехами и мелко нарезанной петрушкой.
