Универсальный рецепт болгарских мекиц
bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мекицы»Универсальный рецепт болгарских мекиц

Универсальный рецепт болгарских мекиц

Нина НордНина Норд
Дарт Вейдер
1k
8
40
Универсальный рецепт болгарских мекиц
01/01/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка35 мин
Всего35 мин
"Универсальное тесто для пышных вкусных золотистых болгарских мекиц!"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 200 мл
  • яйца - 1 шт.
  • вода - 300 мл
  • дрожжи свежие - 40 г
  • мука - 1 кг
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соль - 3/4 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Муку просеять, добавить разведенные в молоке дрожжи, воду, соль, яйцо, сахар и 2 ст.л. масла.

Замесить мягкое тесто, поставить на час в теплое место. Смазать тесто оставшимся маслом, положить в полиэтиленовый пакет. Тесто можно хранить в холодильнике 5 дней.

Из этого теста готовят болгарские мекицы - берут немного теста, вытягивают в кружок, жарят до золотистого цвета в разогретом масле.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: