Каридопита - греческий ореховый пирог

01.01.2020 | 05:29

Maria Simova

Автор

58644k

Перевод:

Нина Норд

3 / 4

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

20 мин

Готовка

25 мин

Всего

45 мин

Порций

"Великолепный сочный греческий пирог - изчезает за считанные секунды"

Необходимые ингредиенты

яйца - 5 шт.
сахар - 2 ст.
сухари панировочные - 3 ст.
молоко - 1 ст.
масло растительное - 1 ст.
грецкие орехи - 1 ст. молотые
грецкие орехи - 1/2 ст. рубленые
корица - 1 ст.л.
гвоздика - 0. 5 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
цедра одного апельсина
разрыхлитель - 20 г
для сиропа
сахар - 3 ст.
вода - 3 ст.
цедра одного лимона

* таблица мер и весов

Пирог с пропиткой

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, коньяк, тертую цедру апельсина и молоко.

Сухари смешать с рублеными и молотыми грецкими орехами, корицей, разрыхлителем, молотой гвоздикой. Перемешать.

Добавить сухую смесь в яичную смесь, перемешать. Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке - около 25 минут.

Вынуть из духовки. Нарезать кусками в форме.

Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Добавить тертую цедру лимона. Снять с плиты, охладить. Залить остывшый пирог сиропом, посыпать рублеными грецкими орехами.

Подобные рецепты