Способ приготовления
Смешать все ингредиенты для маринада. Перемешать все хорошо до однородной смеси.
На мясе сделать глубокие надрезы, смазать щедро маринадом. Поставить рульки в холодильник на несколько часов, а лучше всего поставить в холодильник на ночь.
Нарезать квашеную капусту. Добавить масло и паприку. Выложить на дно горшка для запекания. Сверху выложить рульки и домашнюю колбаску, нарезанную на 6 частей. Залить стаканом воды.
Поставить в холодную духовку. Разогреть до 250 градусов, запекать в течение часа. Убавить температуру до 180 градуса, запекать в течение 2 часов.
