bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Намазки на Хлеб»Закуска из баклажанов и чеснока

Закуска из баклажанов и чеснока

Марина ИвановаМарина Иванова
Джедай
2k
55
134
10/07/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка30 мин
Готовка30 мин
Всего60 мин
Порций4
"Слегка жгучая, ароматная и такая вкусная закуска, что превратится в любимую закуску"

Необходимые ингредиенты

* таблица мер и весов

Способ приготовления

Баклажаны запечь на противне, застеленным аллюминиевой фольгой. Затем выложить в полиэтиленовый пакет, через четверть часа очистить от кожуры.

Мелко нарезать баклажаны, добавить мелко нарезанный чеснок, рубленые орехи и соль. Добавить кислое молоко с майонезом. Если добавляете майонез, не добавлять дополнительный жир.

При непрерывном взбивании добавить тонкой струйкой оливковое масло. Можете использовать блендер.

Проверить соленая ли закуска, если надо добавить еще соли, черный перец и мелко нарезанную петрушку.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: