Способ приготовления
Белки взбить до устойчивых пиков, добавляя постепенно сахар. Затем добавить кокосовую стружку, осторожно перемешать. Добавить ваниль и сок лимона, перемешать до однородной смеси.
Противень застелить пекарской бумагой. С помощью кулинарного мешка с крупной насадкой сформовать печенье.
Выпекать в разогретой до 120-140 градусов духовке в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.
