Bonapeti.ru»Рецепты»Салаты»Овощной салат»Салат из киноа и овощей

Салат из киноа и овощей

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдер
164
Салат из киноа и овощей
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
25 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Этот великолепныѝй салат с киноа и овощами не оставит никого равнодушным - вкусно и полезно"

Необходимые ингредиенты

  • киноа - 4 ст.
  • вода - 4 ст.
  • уксус - ¼ ст. красный винный
  • соль - 2 ч.л.
  • черный перец
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • горчица - 4 ч.л. дижонская
  • огурцы - 2 шт.
  • сладкие перцы - 1 шт. зеленые
  • помидоры - 2 шт.
  • оливки - 40 г
  • масло растительное
  • репчатый лук - ½ шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сварить киноа в воде в течение 15-20 минут, но перед этим надо замочить ее на 20 минут в воде.

Отцедить в миску, поставить в холодильник. Приготовить дрессинг: уксус, соль, черный перец, лимонный сок и горчицу взбить с помощью блендера.

Нарезанные огурцы, перец, лук, помидоры и оливки смешать с киноа. Приправить дрессингом, подать.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка:

Комментарии

Анна Марковская
Анна Марковская
Киноа можно заменить булгуром, будет тоже очень вкусно.
15.06.2020 16:12