Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром до получения однородной пышной кремообразной смеси. Постепенно добавить холодное молоко, в которое добавлена ваниль.
Смазать щедро маслом форму для выпечки пирога. Наломать в нее черствый кулич. Залить молочной смесью, посыпать манной крупой.
Пирог выпекать в течение 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке, затем вынуть и охладить.
В это время приготовить глазурь. Продукты для глазури смешать. Разогреть на медленном огне до растворения сахара. Полученной смесью залить холодный пирог.
