Способ приготовления
Карамелизовать сахар, добавить отвар мяты, красное вино, нарезанные дольки чесноса, лавровый лист, соль, жгучую паприку, горчицу и соевый соус.
Варить смесь в течение 3 минут. Залить маринадом вымытые нарезанные ребрышки, выложенные в стеклянную миску. Накрыть миску пищевой фольгой, поставить в холодильник минимум на 3 часа /чем дольше, тем лучше/.
Выложить ребрышки с маринадом на противень, запекать около 30-35 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!
