Способ приготовления
Вымыть корнишоны холодной водой. В банки объемом 800 г налить уксус до нижней черточки. Добавить 1 ровную ст. л. морской соли, 1 ст л сахара, 4-5 зерен черного перца, 2 -3 зернышка душистого перца.-
Наполнить банки огурчиками, между огурчиками класть веточки укропа. Налить воды до горла банок. Закатать, стерилизовать в течение 5 минут, пока огурчики поменяют цвет - таким образом онии станут хрустящими.
Оставить остывать в воде, в которой варились. Охлажденные банки вынуть, , хранить в темно и холодном место. Получается идеальная закуска на зиму, и ингредиент для зимних салатов!
