Способ приготовления
Вымыть и старательно обсушить грудку. Нарезать мясо кусочками среднего размера. Нарезать крупными кусками грибы, небольшие грибы оставить целыми.
Тушить грибы и мясо на умереном огне в течение 20 минут, добавив 2 ст.л. оливкового масла и воду, готовить, пока не останется только на жиру. Затем добавить сметану и перемешать.
Убавить температуру плиты до более низкой степени и оставить на плите еще около 15 минут. Снять с плиты, посолить, приправить черным перцем. Подать с гарниром по вкусу.
