Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать.
В кастрюле разогреть масло, обжарить со всех сторон кусочки мяса, затем добавить нашинкованный лук. Добавить стертые в порошок жгучие перцы по вкусу.
Налить небольшое количество воды, тушить, время от времени помешивая, пока мясо и лук не станут мягкими и не останутся на жиру.
Подать, посыпав мелко нарезанной свежей петрушкой.
