Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Свинины»Шашлыки»Шашлычки в ароматном маринаде

Шашлычки в ароматном маринаде

Fat BertaFat Berta
Джедай
398250131
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Шашлычки в ароматном маринаде
24/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
25 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Роскошные шашлычки из свинины с божественным маринадом"

Необходимые ингредиенты

  • свинина - 1 кг
  • сладкие перцы - 2 шт.
  • репчатый лук - 2 головки
  • шампиньоны - 20 шт. ненарезанные
  • для маринада
  • горчица - 3 ст.л.
  • красное вино - 1 ст.
  • паприка - 1/2 ч.л.
  • черный перец - 1/2 ч.л.
  • кумин - 2 щепотки
  • масло оливковое - 3 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Мясо вымыть, хорошо обсушить. Нарезать крупными кубиками. Приготовить маринад, смешав все продукты: горчицу, вино, паприку, черный перец, кумин и оливковое масло. Залить мясо маринадом.

Поставить мясо с маринадом в холодильник минимум на 2-3 часа.

Наколоть мясо на шампуры, чередуя кусочки мяса с кусочками лука, перцев и целыми грибами. Запечь на гриле, подать с подходящим соусом.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: