Способ приготовления
Картофель очистить и сварить. Вареную картошку натереть на терке так, чтобы получились кружочки, в форме чипсов.
В форму для запекания - металлическую или стеклянную - выложить слой картошки, слой тертой брынзы, посыпать черным перцем исолью. Таким образом чередовать слои до завершения продуктов.
Яйца взбить, добавить молоко, залить этой смесью картошку.
Поставить в духовку. Запекать до готовности. Посыпать тертым сыром, вернуть в духовку, запечь до расплавления сыра.
