Способ приготовления
Яйца взбить в миске. Добавить растительное масло, сахар и мед. Перемешать, добавить просеянную муку, корицу и пищевую соду.
Замесить мягкое нелипкое тесто.
Разделить тесто на шары, раскатать каждый шар в лист. С помощью небольшого стакана вырезать кружочки из теста.
Выложить кружочки теста на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до светло коричневого цвета.
Вынуть из духовки, охладить полностью.
Шоколад растопить вместе с маслом на водяной бане.
Обмакнуть печенье в шоколадную глазурь, посыпать кокосовой стружкой.
