Способ приготовления
Вымыть перцы, очистить от плодоножек. Сделать проколы с помощью иголки в нескольких местах. Обжарить, пока перцы не изменят цвет.
Выложить перцы в банки, на дно каждой банки положить по таблетке аспирина, несколько зерен черного перца, листики укропа.
Каждый слой перцев пересыпать солью и положить по несколько долек чеснока.
Когда все банки наполнены, залить уксусом, закатать банки новыми крышками.
Перевернуть банки вверх дном. Нет необходимости варить банки с перцами по этому рецепту.
Хранить в темном сухом месте.
