Способ приготовления
Кабачок вымыть, половину нарезать кубиками, оставшуюся половину натереть на терке.
Посыпать солью, откинуть на дуршлаг, через 10 минут отжать. Яйца взбить с помощью вилки. Добавить тертый сыр, измельченный укроп, нарезанный кубиками помидор, дольки чеснока, соль и перец по вкусу.
Добавить тертый и нарезанный кубиками кабачок и измельченные в муку семена льна. Перемешать до однородной смеси. Выложить в форму для запекания диаметром 22-24 см, застеленной пекарской бумагой, сбрызнутой маслом.
Сверху выложить полоски перца, ломтики сухой колбасы, тертый лук.
Выпекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минути с вентилятором.
Вынуть пиццы, посыпать тертым сыром. Запекать в течение 10 минут до расплавления сыра.
Вынуть, украсить помидорами черри, подать.
