Способ приготовления
Вареную картошку очистить от кожуры, нарезать кружочками. Разогреть сливочное и растительное масло. Обжарить в этой смеси картошку, посыпать солью и орегано.
Выложить картошку на тарелку. В том же жире обжарить мелко нарезанную ветчину и отцеженные от жидкости и нарезанные ломтиками грибы.
Добавить картошку. Перемешать, выложить смесь на противень. Посыпать тертым сыром, запекать до расплавления сыра.
Блюдо подать горячим с салатом.
