Способ приготовления
В деревянной ступке последовательно истолочь петрушку и укроп вместе со стеблями. Затем истолочь запеченные перцы, нарезанные кубиками вареные яйца и брынзу.
Добавить сливочное масло, растительное масло, свежее и кислое молоко.
Для придания вкуса зеленому жгучему соусу добавить раздавленный чеснок, горчицу и черный перец и перемешать.
Подавать по желанию - как закуску, смазать тост или добавить в бутерброд - все зависит от ваших предпочтений.
