Способ приготовления
Почистить и вымыть рыбу, высушить ее. Очистить лук и нарезать его кольцами, помидоры и лимоны - дольками.
Покрыть дно противня фольгой и налить растительное масло, сначала распределить лук, дольки помидора и лимона. Посолить рыбу по вкусу и положить на овощеи посыпать черным перцем, мелко нарезанной петрушкой и распределить кусочки масла на рыбе.
Обернуть все очень плотно фольгой в плотный пакет. Поставить противень в разогретую до 220 градусов духовку и выпекать около 40 минут, снять фольгу в течение последних 10 минут.
Подавать на тарелке с картофельным салатом или жареной картошкой.
