Способ приготовления
Взбить яйца с небольшим количеством воды, постепенно добавляя просеянную муку и соль, и размешать.
Должно получиться тесто, немного более густое, чем блинчатое тесто.
Переместить его в предварительно смазанный противень, добавить раскрошенную брынзу и сливочное масло.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до розового оттенка.
По желанию можно посыпать тертым сыром.
