Способ приготовления
Разморозить рыбу, очистить ее и посолить. Оставить рыбу, чтобы она могла впитать соль.
Взбить яйца. Окунуть каждый кусочек в яйцо, затем в муку и снова в яйцо.
На дно противня положить кусочек пекарской бумаги, сбрызнуть подсолнечным маслом и разложить кусочки рыбы.
Запечь рыбу до золотистого цвета. Посыпать молотым черным перцем.
Подавать с подходящим салатом или гарниром.
