Bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из Рыбы»Запеченная Рыба»Хек в духовке с печеным баклажаном

Хек в духовке с печеным баклажаном

Potrebitel#184319Potrebitel#184319
Новатор
3314739
Хек в духовке с печеным баклажаном
Фото: Potrebitel#184319
1 / 2
29/09/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
45 мин
Всего
75 мин
Порций
2
"Вкусный хек с баклажаном - это просто неустоимое сочетание"

Необходимые ингредиенты

  • хек - 500 г филе
  • баклажан - 1 кг
  • масло оливковое
  • уксус
  • соль
  • черный перец
  • горчица - 3 ст.л.
  • лимоны - 1/2 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Рыбу натереть солью, лимонным соком, горчицей и маслом и обернуть фольгой.

Баклажаны вымыть и выложить на противень, запекать с плодоножками.

Выложить поверх баклажанов рыбу и запекать. Развернуть фольгу, чтобы рыба запеклась хорошо.

Очистить горячие баклажаны. Измельчить ножом до состояния пюре.

Приправить солью, уксусом и оливковым маслом. Можно добавить специи по вкусу.

Запеченную рыбу можно приправить лимонным соком.

Хек в духовке с печеным баклажаном готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: