Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Сладкие Рулеты»Сладкий рулет со сливочным сыром

Сладкий рулет со сливочным сыром

Maria GeorgievaMaria Georgieva
Ученик Повара
111581
Сладкий рулет со сливочным сыром
Фото: Maria Georgieva
1 / 3
02/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
45 мин
Всего
45 мин
Порций
8
"Так вкусно, что вы ни с кем не захотите делиться этим рулетом"

Необходимые ингредиенты

  • сливочный сыр - 300 г
  • сливочное масло - 100 г мягкое
  • сахарная пудра - 100 г
  • печенье - 150 г светлое
  • печенье - 150 г шоколадное
  • бананы - 2 шт.
  • изюм
  • грецкие орехи - измельченные
  • молоко - для пропитки печенья
  • для смазывания
  • шоколадная паста
  • черешня - 12 шт. с черенками
  • белый шоколад - для украшения
  • сахарная посыпка для торта
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Для начала приготовить крем для рулета, для этого взбить сахар со сливочным маслом и сливочным сыром.

Поверх достаточно большого куска фольги выложить в шахматном порядке пропитанное молоком шоколадное и светлое печенье.

Смазать половиной крема, выложить второй слой печенья, сменив места - на коричневое печенье положить белое, а на белое - коричневое.

Смазать другой половиной крема, посыпать грецкими орехами и изюмом. В середину положить два целых банана, обрезав им только края.

С помощью фольги соединить два крайних слоя печенья таким образом, чтобы получился плотный рулет треугольной формы. Поставить в холодильник на 2 часа.

Смазать рулет шоколадной пастой. Окунуть черешню в растопленный белый шоколад и выложить фрукты по краям рулета, пока шоколад еще не остыл. Посыпать сахарной посыпкой для торта.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: