Способ приготовления
Дрожжи развести в слегка теплой воде, добавить сахар. Поставить на 10 минут в теплое место, чтобы дрожжи забродили.
Добавить муку, добавить соль и растительное масло. Замесить мягкое тесто и поставить на 30 минут в теплое место. Разделить тесто на 4 шара.
Из каждого сформовать колобок величиной с тарелку. Посыпать сверху кусочками плавленого сыра, раскрошенной брынзы, затем посыпать тертым сыром.
Посыпать пажитником и сверху распределить кусочки сливочного масла. Выпекать лепешки в разогретой на 170 градусов духовке около 25 минут. Вкуснятина!
